人体の構造と機能および疾病の成り立ち 2 (Visual栄養学テキスト)
人体の構造と機能および疾病の成り立ち. 2
(Visual栄養学テキスト)
- Call No. (NDL)
- SC71-L262
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 027672333
Detailed bibliographic record
Contents：
- 生化学(Provided by: 国立国会図書館蔵書)
Summary, etc.：
- 見やすい図表を豊富に用い，人体を構成する「アミノ酸」「たんぱく質」「糖質」「脂質」「核酸」「ビタミン」「ミネラル」「酵素」「ホルモン」等についてわかりやすく解説．またそれらの代謝を理解することにより，人体の機能の系統的な知識が得られる．国試ガイドラインに即した構成で，栄養士を目指す方が栄養学の基礎と...
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-521-74285-4
- Title
- Title Transcription
- ジンタイ ノ コウゾウ ト キノウ オヨビ シッペイ ノ ナリタチ
- Volume
- 2
- Author/Editor
- 岡純, 田中進 編集
- Series Title
- Author/Editor (Series Title)
- 津田謹輔, 伏木亨, 本田佳子 監修
- Author Heading
- 岡, 純 オカ, ジュン ( 01067206 )Authorities田中, 進, 生物分子科学 タナカ, ススム, セイブツ ブンシ カガク ( 001248723 )Authorities津田, 謹輔, 1949- ツダ, キンスケ, 1949- ( 00814823 )Authorities伏木, 亨, 1953- フシキ, トオル, 1953- ( 00406461 )Authorities本田, 佳子, 1954- ホンダ, ケイコ, 1954- ( 00929709 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.