カスタードのおやつ : クリームの作り方と洋・生・焼き菓子のとろけるバリエーション
カスタードのおやつ : クリームの作り方と洋・生・焼き菓子のとろけるバリエーション
- Call No. (NDL)
- Y73-L3618
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 027683303
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 大判焼き、プリン、シュークリーム、オムレット、ドーナツ、スフレ、アイス… 意外と多い！カスタードのとろけるおやつレシピ集(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 森崎 繭香 森崎 繭香：フードコーディネーター、お菓子・料理研究家。料理教室講師、パティシエを経て、フレンチ、 イタリアンの厨房で経験を積み、独立。レシピ本の出版を中心に、雑誌や WEB へのレシピ提供、 テレビ・ラジオへの出演など幅広く活躍中。カフェやレストランでの経験を軸に、身近な材料を使った家...
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾓ/
- Book Registration Number：
- 7900259776
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.65-ﾓﾘ
- Book Registration Number：
- 108946657
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65 ﾓﾘ
- Book Registration Number：
- 20100211760
千葉市中央図書館
Paper横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6
- Book Registration Number：
- 2057810486
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-71612-0
- Title Transcription
- カスタード ノ オヤツ : クリーム ノ ツクリカタ ト ヨウ ナマ ヤキガシ ノ トロケル バリエーション
- Author/Editor
- 森崎繭香 著
- Author Heading
- 森崎, 繭香 モリサキ, マユカ ( 001107442 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2016.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2016
- Extent
- 95p