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コッペパンの本

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コッペパンの本

Call No. (NDL)
DL698-L178
Bibliographic ID of National Diet Library
027683307
Material type
図書
Author
木村衣有子 文と写真
Publisher
産業編集センター
Publication date
2016.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
173p ; 19cm
NDC
588.3
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

しっとり、むちむち、ふわふわ、ぼってり。丸みを帯びて、柔らかいパン、コッペパン。専門店のコッペパン、パン屋さんのコッペパン、袋入りコッペパンを丹念にルポした一冊。対談、エッセイも収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction：

木村 衣有子 木村衣有子(Yuko Kimura) 文筆家。 のんべえによるのんべえのためのミニコミ『のんべえ春秋』編集発行人。 <主な著書> 『コーヒーゼリーの時間』（産業編集センター） 『京都カフェ案内』『京都の喫茶店』(以上、平凡社) 『銀座ウエストのひみつ』『大阪のぞき』(以上、京阪神エル...

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Table of Contents

  • 1章　専門店の コッペパン

  • 福田パン／吉田パン／ゆうきパン／iacoupe／coppee+

  • 2章　パン屋さんの コッペパン

  • ときわ堂食彩館／Le petit mec OMAKE／藤乃木製パン店／オギロパン

  • 3章　袋入り コッペ

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５９６．６３／ＫＯ
    Book Registration Number：
    1112092505
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    596.63/ｷ/
    Book Registration Number：
    1310145295
    札幌市中央図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ５９６．６３／キム／
    Book Registration Number：
    1106429689
    岩手県立図書館

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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-86311-138-7
Title
コッペパンの本
Title Transcription
コッペパン ノ ホン
Author/Editor
木村衣有子 文と写真
Author Heading
木村, 衣有子, 1975- キムラ, ユウコ, 1975- ( 00859607 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 産業編集センター
Publication Date
2016.11
Publication Date (W3CDTF)
2016
Extent
173p