殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応料理まで

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-19-907071-6
• Title: 殿様の食卓 : 将軍の献立から饗応料理まで
• Title Transcription: トノサマ ノ ショクタク : ショウグン ノ コンダテ カラ キョウオウ リョウリ マデ
• Author/Editor: 山下昌也 著
• Series Title: 徳間文庫カレッジ ; や3-1
• Author Heading: 山下, 昌也 ヤマシタ, マサヤ ( 00184851 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 徳間書店
• Publication Date: 2016.12
• Publication Date (W3CDTF): 2016
• Extent: 300p
• Size: 15cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食生活--日本--歴史--江戸時代 ショクセイカツ ニホン レキシ エドジダイ ( 00940220 )Authorities
• NDC 9th ed.: 383.81 : Costumes．Eating and drinking．Housing
• NDLC: GD51
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 830円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: GD51-L159
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 027734743; http://id.ndl.go.jp/bib/027734743
• National Bibliography No. (JPNO): 22829279
• TOHAN MARC No.: 33532514
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 秀吉の好物は泥牛蒡、家康の節約食哲学――美食か粗食か？ 意外と知らない将軍・大名たちの食事情。献立から見る歴史の裏側。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 山下昌也 高知県生まれ。中央大学商学部卒。文献・史料を渉猟し、歴史に埋もれた人物・逸話を蒐集、歴史読み物から小説まで多くの著作を発表している。『実録江戸の悪党』（学研新書）、『徳川将軍家の真実』『家康の家臣団天下を取った戦国最強軍団』（学研M文庫）、『大名の家計簿』（角川SSC新書）、『謎だらけ日本...