本当に美味しいフライドポテトの教科書
本当に美味しいフライドポテトの教科書
- Call No. (NDL)
- Y73-L3672
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 027738129
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- あなたは細めカリカリ派？それとも厚切りホクホク派？お好みのフライドポテトを誰でも思い通りに揚げられる秘伝の一冊。世界中で愛されるフライドポテトを使った絶品料理やノンフライレシピもたくさん紹介します。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 丸山 久美 料理研究家、スペイン家庭料理研究家。留学後、ツアーコンダクターとして世界を回った後、14年間スペインに暮らす。 帰国後は料理雑誌の編集を経て料理研究家としてテレビ、雑誌などで活躍。スペイン暮らしで培った料理をベースに、体にも心にもやさしい料理を紹介している。『家庭で作れるスペイン料理』(...
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ﾏ/
- Book Registration Number：
- 8013265015
福島県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.37-ﾏｸ16Z
- Book Registration Number：
- 305243842
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ﾏﾙ
- Book Registration Number：
- 15100357373
千葉市中央図書館
Paper東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-5498-2016
- Book Registration Number：
- 7108855372
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-04-104953-2
- Title
- Title Transcription
- ホントウ ニ オイシイ フライド ポテト ノ キョウカショ
- Author/Editor
- 丸山久美 著
- Author Heading
- 丸山, 久美, 1959- マルヤマ, クミ, 1959- ( 00918492 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2016.12
- Publication Date (W3CDTF)
- 2016
- Extent
- 93p