フードサービス用語辞典 : 現場で役立つ外食マン必携の経営用語576
フードサービス用語辞典 : 現場で役立つ外食マン必携の経営用語576
- Call No. (NDL)
- D2-L128
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 027775276
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 576の経営用語を詳細に解説した外食マン必携のハンドブック(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 井上 恵次 ◎井上恵次（いのうえ・けいじ）1939年9月10日福岡県生まれ。上智大学経済学部卒。柴田書店編集部長を経て、78年、ロイヤルに入社。86年同社副社長。在任中にベッカーズを創設、社長に就任。88年ロイヤルを退社。90年5月、ベッカーズ社長を退任し、井上フードビジネスコンサルタンツを主宰、現...
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６７３．９７／Ｆ
- Book Registration Number：
- 1112225022
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.9/ｲ/
- Book Registration Number：
- 1310041452
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｒ６７３．９７／イノ／
- Book Registration Number：
- 1106443425
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 673.97/2017.1/R
- Book Registration Number：
- 1011486824
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- R673.9/ｲﾉ/
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-388-15338-1
- Title Transcription
- フード サービス ヨウゴ ジテン : ゲンバ デ ヤクダツ ガイショクマン ヒッケイ ノ ケイエイ ヨウゴ ゴヒャクナナジュウロク
- Author/Editor
- 井上恵次 著
- Author Heading
- 井上, 恵次, 1939- イノウエ, ケイジ, 1939- ( 00164574 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Extent
- 297p