ラクチンおいしい!こだわり麺 (講談社のお料理BOOK)
ラクチンおいしい!こだわり麺
(講談社のお料理BOOK)
- Call No. (NDL)
- Y73-L3874
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 028025921
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- パスタ、うどん、そば、中華麺、ビーフン…。簡単ですぐに食べられるものから、お客様をもてなすものまで、麺が大好きな著者のお気に入りの麺レシピを紹介します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 堤 人美 京都府出身。出版社を退社後、友人の食堂を手伝った際に「おいしい」と言われる喜びを知り、“料理を仕事にしよう”と目指すことに。その後、料理家のアシスタントを経て独立。書籍や雑誌でレシピを紹介するほか、企業のレシピ開発や、ＣＭの料理製作なども手がける。身近な食材を使いながら、素材の切り方、盛り...
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Table of Contents
はじめに １章 みんなが喜ぶ鉄板麺 ２章 ちゃちゃっと作れるシンプル麺 ３章 意外なおいしさ変わり麺 ４章 まとめ作りで、いつでもおいしい本格麺
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ﾂ/
- Book Registration Number：
- 2312025063
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ﾂﾗ/
- Book Registration Number：
- 123706301
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.38-ﾂﾂ
- Book Registration Number：
- 108974278
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.38 ﾂﾂ
- Book Registration Number：
- 20100216348
千葉市中央図書館
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-06-299691-4
- Title
- Title Transcription
- ラクチン オイシイ コダワリメン
- Author/Editor
- 堤人美 著
- Series Title
- Author Heading
- 堤, 人美 ツツミ, ヒトミ ( 01187935 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.3
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017