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Table of Contents
目次
I 総論/ 1
1. 給食の概要/ 1
1 -給食の定義/ 1
2 -給食の意義と目的/ 2
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-263-70661-9
- Title Transcription
- エッセンシャル キュウショク ケイエイ カンリロン : キュウショク ノ トータル マネジメント
- Author/Editor
- 富岡和夫, 冨田教代 編著
- Edition
- 第4版, 補訂
- Author Heading
- 富岡, 和夫, 1927- トミオカ, カズオ, 1927- ( 00219562 )Authorities冨田, 教代 トミタ, ノリヨ ( 01214399 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.1
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017