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フランス料理の教科書 : 知っておきたいフレンチの基本と、前菜からメイン、スープまでの定番メニューを、豊富な手順写真で丁寧に解説。 新装版

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フランス料理の教科書 : 知っておきたいフレンチの基本と、前菜からメイン、スープまでの定番メニューを、豊富な手順写真で丁寧に解説。

新装版

Call No. (NDL)
Y73-L3948
Bibliographic ID of National Diet Library
028078519
Material type
図書
Author
川上文代 著
Publisher
新星出版社
Publication date
2017.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
223p ; 26cm
NDC
596.23
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Notes on use

Note (General):

初版のタイトル: イチバン親切なフランス料理の教科書

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

気軽なものから、丸ごとチキンのローストなど本格的な一品まで網羅されています。アマチュアからセミプロまで対応できる1冊。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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    Paper
    Call No.:
    596.2-カ
    Book Registration Number:
    8134787221
  • 名古屋市図書館

    Paper
    Call No.:
    59623/アオ/セイ
    Book Registration Number:
    0237107776

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-405-09339-3
Title Transcription
フランス リョウリ ノ キョウカショ : シッテ オキタイ フレンチ ノ キホン ト ゼンサイ カラ メイン スープ マデ ノ テイバン メニュー オ ホウフ ナ テジュン シャシン デ テイネイ ニ カイセツ
Author/Editor
川上文代 著
Edition
新装版
Author Heading
川上, 文代 カワカミ, フミヨ ( 00894010 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.4
Publication Date (W3CDTF)
2017