やっぱりスゴイ!韓国おうちごはん : 毎日の健康とパワー、美肌をつくる!

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-06-299693-8
• Title: やっぱりスゴイ!韓国おうちごはん : 毎日の健康とパワー、美肌をつくる!
• Title Transcription: ヤッパリ スゴイ カンコク オウチ ゴハン : マイニチ ノ ケンコウ ト パワー ビハダ オ ツクル
• Author/Editor: ジョンキョンファ, コンチュリョン 著
• Author Heading: 全, 京華, 1956- ジョン, キョンファ, 1956- ( 00136742 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 講談社
• Publication Date: 2017.4
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 80p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 朝鮮料理
• NDC 10th ed.: 596.22 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L3949
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028086907; http://id.ndl.go.jp/bib/028086907
• National Bibliography No. (JPNO): 22881980
• TOHAN MARC No.: 33592894
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 美しい人が食べている食習慣！ 美と健康に効く韓国おかずと和風、洋風にアレンジしたおかず。作ってみたら本当においしい！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: ジョン・キョンファ（全京華） 料理家。モランボン流師範、調理師、栄養士 「ＫＯＲＥＡＮ ＣＯＯＫＩＮＧ キョンファ スタジオ」主宰。 ＮＨＫ「きょうの料理」でもおなじみ。テレビ、雑誌、料理講習会などを通し、おいしくて健康にも美容にもよい韓国料理をわかりやすく紹介している。料理教室は韓国の家庭料理、宮...

Table of Contents

はじめに
prologue／韓国家庭料理は「薬食同源」の精神
chapter.01　シニアふたり暮らしvs子持ち４人暮らし　母娘のお楽しみ競演
chapter.02　こんなに簡単でいいの？　作っておけるおかずの素
chapter.03　腸を整え、美肌をつくる！　野菜＆海藻の副菜
chapter.04　１日の活力源！　白菜キムチで作るいち押し