プチプチサラダ、つぶつぶタブレ : スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ
プチプチサラダ、つぶつぶタブレ : スムール、ブルグル、キヌアとたっぷりの野菜を使った食感が楽しい惣菜とサラダ
- Call No. (NDL)
- Y73-L3979
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 028138637
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- たっぷり野菜とつぶつぶの食感の組み合わせが新しい、フランスで大人気の国民食的惣菜「タブレ」の作り方を紹介する初めてのレシピ集(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 上野 万梨子 上野 万梨子：大学時代より料理研究家の飯田深雪氏に師事。1976年にル・コルドン・ブルー・パリ校卒業。帰国後‘77年にフランス料理教室を開講。‘91年にパリ左岸に自宅を移す。日仏での著作媒体での活動を通して二つの国の食と生活文化にかかわる発信を続ける一方、食関連展示会の編集企画、商品開...
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37/ｳ/
- Book Registration Number：
- 1310262330
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ｳｴ
- Book Registration Number：
- 55190010821
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3
- Book Registration Number：
- 2064323680
川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3 ﾌﾟﾁ
- Book Registration Number：
- 430017820217
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37-ｳ
- Book Registration Number：
- 124319912
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-51727-7
- Title Transcription
- プチプチ サラダ ツブツブ タブレ : スムール ブルグル キヌア ト タップリ ノ ヤサイ オ ツカッタ ショッカン ガ タノシイ ソウザイ ト サラダ
- Author/Editor
- 上野万梨子 著
- Author Heading
- 上野, 万梨子 ウエノ, マリコ ( 00114581 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Extent
- 95p