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目次
第1章 食品加工場の空気質改善のための最適フィルタ-「空気質」は「食品の安全・安心」保持の必須条件-/ 1
1. 食品と空気環境との接点/ 1
2. 食品工場における「空気質および換気」に関する要求事項/ 2
2.1 食品工場の「空気質」の重要性を言及した,食品安全の国際規格(FSSC22000)とは/ 2
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札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 588/ﾊ/
- Book Registration Number：
- 5513943232
Kanto
茨城県立図書館
Paper- Call No.：
- 588/ｼﾖ/
千葉県立西部図書館
Paper- Call No.：
- 588/ 40/
- Book Registration Number：
- 1102473343
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 588.0-5406-2017
- Book Registration Number：
- 7109450950
神奈川県立川崎図書館
Paper- Call No.：
- 588-135
- Book Registration Number：
- 81682569
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7821-0414-9
- Title Transcription
- ショクヒン コウジョウ ノ クウカン ジョキン : セイゾウシツ ノ カビ コウボ タイサク
- Author/Editor
- HACCP実践研究会空間除菌部会 編著
- Author Heading
- HACCP実践研究会 HACCP ジッセン ケンキュウカイ ( 001265447 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Extent
- 151p
- Size
- 26cm
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpn
- Subject Heading
- 食品工業--品質管理 ショクヒンコウギョウ ヒンシツカンリ ( 01090620 )Authorities
- NDC 10th ed.
- NDLC
- Target Audience
- 一般
- Price
- 4500円
- Holding library
- 国立国会図書館
- Call No.
- DL681-L260
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- Bibliographic ID (NDL)
- 028153667
- National Bibliography No. (JPNO)
- 22910279
- TOHAN MARC No.
- 33606741
- Cataloging Rule
- Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
- Bibliographic Record Category (NDL)
- 111