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東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん

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東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん

Call No. (NDL)
Y73-L4073
Bibliographic ID of National Diet Library
028215240
Material type
図書
Author
田中嘉織 著
Publisher
文化学園文化出版局
Publication date
2017.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 20×21cm
NDC
596.38
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Notes on use

Note (General)：

奥付のタイトル: 「阿波や壱兆」の一年中そうめん

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

肉を使ったボリュームタイプ、さっぱりサラダ系、エスニック風など、毎日食べても飽きない「阿波や壱兆」のそうめんレシピ100種。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

田中 嘉織 徳島県出身。東京・東中野にある創作そうめん料理店「阿波や壱兆」女将。 半田そうめんをはじめ、地元徳島の名産品を生かした料理を提供している。 年中無休、24時間営業の店舗運営の中で300種類以上の創作そうめん料理のレシピを考案。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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    596.38/ﾀﾅ ﾋ
    Book Registration Number：
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    Paper
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    596.3/ﾀﾅｶ
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    59638/ﾑﾗ/
    Book Registration Number：
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-579-21303-0
Title
東中野「阿波や壱兆」の一年中そうめん
Title Transcription
ヒガシナカノ アワヤ イッチョウ ノ イチネンジュウ ソウメン
Author/Editor
田中嘉織 著
Author Heading
田中, 嘉織 タナカ, カオリ ( 001264356 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 文化学園文化出版局
Publication Date
2017.6
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
95p