大分県のしいたけ料理の本
大分県のしいたけ料理の本
- Call No. (NDL)
- Y73-L4085
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 028221456
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- しいたけ稲荷、しいたけステーキ、しいたけミートパスタ、揚げしいたけの佃煮…。乾しいたけの味と生産量で日本一の大分県のしいたけ料理を、レシピ付きで紹介します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 神谷禎恵 1966年生まれ。福岡市在住。「生活工房とうがらし」代表として、ふるさとの大分・宇佐の伝承料理を伝える。また、大分県乾しいたけ大使として、国内外にその魅力を広める活動を精力的に行う。調味料マイスター（日本野菜ソムリエ協会）とし講座を開くなど活躍。小坂章子 1974年生まれ。福岡市在住のライ...
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.37 ｶﾐ
- Book Registration Number：
- 24100604347
千葉市中央図書館
Paper川崎市立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3 ｵｵ
- Book Registration Number：
- 430017449538
新潟県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-Ｋａ３９
- Book Registration Number：
- 0010017341561
Tokai-Hokuriku
名古屋市図書館
Paper- Call No.：
- 59637/ﾑﾗ/
- Book Registration Number：
- 0237172937
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Read in Disability Resources
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-8167-0940-1
- Title
- Title Transcription
- オオイタケン ノ シイタケ リョウリ ノ ホン
- Author/Editor
- 神谷禎恵, 小坂章子 著
- Author Heading
- 神谷, 禎恵, 1966- カミヤ, ヨシエ, 1966- ( 001264808 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.6
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Extent
- 119p