希望のごはん : 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8222-5927-3
• Title: 希望のごはん : 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー
• Title Transcription: キボウ ノ ゴハン : オット ノ トウビョウ オ ササエタ オイシイ カイゴショク ストーリー
• Author/Editor: クリコ 著
• Author Heading: クリコ クリコ ( 001268949 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: [東京] : 日経BP社; 東京 : 日経BPマーケティング (発売)
• Publication Date: 2017.7
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 254p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 口腔癌 コウコウガン ( 00575602 )Authorities; 闘病・看病 トウビョウ カンビョウ ( 01086585 )Authorities; 病人食 ビョウニンショク ( 00561161 )Authorities
• NDC 10th ed.: 598.4 : Domestic health
• NDLC: SC19
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: SC19-L832
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028323018; http://id.ndl.go.jp/bib/028323018
• National Bibliography No. (JPNO): 22928268
• TOHAN MARC No.: 33630800
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 「ええっ、これ、流動食なの？」がんを患った夫の生きる力を、おいしい手料理で支えた妻が、涙と笑いと愛情あふれる日々を描いたノンフィクション。トンカツからフレンチトーストまで「介護ごはん」レシピ３３品も収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: クリコ 料理研究家・介護食アドバイザー、クリコ本名、保森 千枝。大手IT企業の広報として勤務中に、アキオと出会い結婚・退職。彼の後押しで自宅で料理教室を始め好評を得るが、アキオの口腔底がんが発覚。「私が彼を元気にして、会社に復帰させてみせる」と決意し、噛む力を失った彼のために「味が良くて、おいしそう...

Table of Contents

はじめに

【第一章】　「バカップル」夫婦、がんに直面す

食べるコトが何より好きな夫が「噛む」力を失って

【第二章】　まずい食事で体力回復、それって厳しくない？

“おいしい介護食”の作り方はどこにある