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手間いらず、味が決まる漬け床で絶品おかず

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手間いらず、味が決まる漬け床で絶品おかず

Call No. (NDL)
Y73-L4145
Bibliographic ID of National Diet Library
028358165
Material type
図書
Author
しらいのりこ, 寺田聡美, 山田奈美, 植松良枝 [著]
Publisher
家の光協会
Publication date
2017.8
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
95p ; 26cm
NDC
596
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

素材をつけておくだけで、あとはおまかせ！だから“漬け床”がおすすめです。4人の人気料理研究家が、それぞれの個性を生かした彩り豊かなレシピを提案！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

しらいのりこ お米料理研究家。「ごはん同盟」試作係。「ごはん同盟」はごはん好きによる、ごはん好きのための、炊飯系フードユニット。ごはんをおいしくいただく方法を生み出し、その成果を多くのごはん好きのみなさんと共有するための活動を行っている。著書に『ごはん同盟のほぼごはん弁当』（家の光協会）。寺田聡美 ...

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Table of Contents

  • ●しらいのりこさんの いつもの調味料漬け床

  • しょうゆみりん漬け床／みそにんにく漬け床／黒甘酢漬け床／みそマヨネーズ漬け床／塩＆砂糖漬け床

  • ●寺田聡美さんの 造り酒屋の発酵漬け床

  • 酒粕みそ漬け床／甘酒粕漬け床／甘酒しょうゆ漬け床／酸っぱい甘酒漬け床／塩麹にんにく漬け床／酸っぱい塩麹漬け床

  • ●山田奈美さんの 薬膳野菜漬け床

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-259-56547-3
Title
手間いらず、味が決まる漬け床で絶品おかず
Title Transcription
テマイラズ アジ ガ キマル ツケドコ デ ゼッピン オカズ
Author/Editor
しらいのりこ, 寺田聡美, 山田奈美, 植松良枝 [著]
Author Heading
しらい, のりこ シライ, ノリコ ( 001254274 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 家の光協会
Publication Date
2017.8
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
95p