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(17・18):2017・18年度
- 農林水産物の新規加工食品開発試験
p.1-13
- 養殖ウスメバル高付加価値化技術について
p.14-23
- ミズダコ内臓の機能性等について
p.24-29
- 海藻マツモ及びダルスにおける一般成分及び抗酸化力の把握
p.30-37
- アピオスの糖度上昇に及ぼす貯蔵温度の影響
p.38-40
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 雑誌電子資料
- Title Transcription
- チドク アオモリケン サンギョウ ギジュツ センター シモキタ ブランド ケンキュウジョ シケン ケンキュウ ホウコク
- Volume
- (17・18):2017・18年度
- Author Heading
- 青森県産業技術センター下北ブランド研究所 アオモリケン サンギョウ ギジュツ センター シモキタ ブランド ケンキュウジョ ( 001122673 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Year and volume of publication
- 15/16号 (平成27/28年度)-
- Size
- 12cm