パンソロジー : パンをめぐるはなし

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-582-63220-0
• Title: パンソロジー : パンをめぐるはなし
• Title Transcription: パンソロジー : パン オ メグル ハナシ
• Author/Editor: 池田浩明 編
• Author Heading: 池田, 浩明, 1970- ライター イケダ, ヒロアキ, 1970- ライター ( 001162026 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 平凡社
• Publication Date: 2017.8
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 223p
• Size: 19cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 10th ed.: 918.6 : Japanese literature--Collections
• NDLC: KH6
• Target Audience: 一般
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: KH6-L1028
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028442025; http://id.ndl.go.jp/bib/028442025
• National Bibliography No. (JPNO): 22947996
• TOHAN MARC No.: 33646746
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: パンを食べるだけでは飽き足りない重度の愛好家に送る、パンの新しい魅力に触れることのできるアンソロジー。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 池田 浩明 1970年生まれ。パンの研究所「パンラボ」主宰。著書に『パンラボ』（2012年、白夜書房）、『サッカロマイセスセレビシエ』（2013年、ガイドワークス）、『パン欲――日本全国パンの聖地を旅する』（2013年、世界文化社）、『人生で一度は食べたいサンドイッチ』（2015年、PHP研究所）、...

Table of Contents

◆目次

◎はじめに

◎言葉でできたパン

ウニに添えられたパン（西川治）

花のサンドイッチ（草野心平）