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キャビアの歴史 (「食」の図書館)

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キャビアの歴史

(「食」の図書館)

Call No. (NDL)
PC91-L11
Bibliographic ID of National Diet Library
028489223
Material type
図書
Author
ニコラ・フレッチャー 著ほか
Publisher
原書房
Publication date
2017.9
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
187p ; 20cm
NDC
667.4
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Notes on use

Note (General)：

原タイトル: Caviar

Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

帝政ロシアから新生ロシアまで、体制変換の影響を強く受けながらも世界を魅了してきたキャビアの歴史。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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    ６６７．４／ＫＹ
    Book Registration Number：
    1112193741
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    667/ﾌ/
    Book Registration Number：
    8013045979
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    Paper
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    667.4-ﾌﾚﾂﾁﾔ-*ﾆ
    Book Registration Number：
    10214930479
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    ６６７．４／フレ／
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    667.4/2017.9
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    667.4/ﾌｷ/
    Book Registration Number：
    123753808
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    667.4-ﾌﾚ
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    667.4-ﾌﾚ-1142265
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-562-05409-1
Title
キャビアの歴史
Title Transcription
キャビア ノ レキシ
Author/Editor
ニコラ・フレッチャー 著
大久保庸子 訳
Series Title
「食」の図書館
Author Heading
Fletcher, Nichola, 1951- ( 001243712 )Authorities
大久保, 庸子, 1950- オオクボ, ヨウコ, 1950- ( 00337016 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 原書房
Publication Date
2017.9
Publication Date (W3CDTF)
2017