キムラ食堂のメニュー

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-12-206472-0
• Title: キムラ食堂のメニュー
• Title Transcription: キムラ ショクドウ ノ メニュー
• Author/Editor: 木村衣有子 著
• Series Title: 中公文庫 ; き47-1
• Author Heading: 木村, 衣有子, 1975- キムラ, ユウコ, 1975- ( 00859607 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 中央公論新社
• Publication Date: 2017.10
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 267p
• Size: 16cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• NDC 10th ed.: 596.049 : Food. Cookery
• NDLC: E9
• Target Audience: 一般
• Price: 720円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: E9-L466
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028556715; http://id.ndl.go.jp/bib/028556715
• National Bibliography No. (JPNO): 22967236
• TOHAN MARC No.: 33673493
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 行きつけの蕎麦屋、お気に入りの喫茶店、廃炉作業のつづく福島第一原発の食堂……。日本各地の料理人・職人・店主を取材し、みずからミニコミの執筆・編集・発行を手がけてきた著者。どこに出かけても、そこにはいつも、味覚のよろこびがあった。思い出す料理、人との出会い、畑を耕した三年間など、日常のなかで、変わりゆ...
• Author introduction: 木村 衣有子 文筆家。一九七五年栃木生まれ。持ち場は食文化と書評。主な著書に『もの食う本』（ちくま文庫）、『はじまりのコップ 左藤吹きガラス工房奮闘記』（亜紀書房）、『銀座ウエストのひみつ』（京阪神エルマガジン社）、『コーヒーゼリーの時間』『コッペパンの本』（産業編集センター）などがある。お酒ミニコ...