香り高い焼き菓子大人のBAKE : 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた
香り高い焼き菓子大人のBAKE : 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた
- Call No. (NDL)
- Y73-L4338
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 028588354
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 洋酒、スパイス、ハーブ、塩を効かせた、新しい風味の焼き菓子レシピ集。甘さ控えめで、コーヒー、紅茶、お酒にもよく合います。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 荻田 尚子 荻田 尚子：お菓子研究家。大学卒業後、製菓専門学校で学び、フランス菓子店勤務を経て、料理研究家、石原洋子氏のアシスタントを務めたのちに独立。現在は雑誌やテレビなどで幅広く活躍中。本格的なフランス菓子の技術をもとに、「誰でも失敗なく作れるお菓子」のレシピを日々、試作、提案している。『魔法の...
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Table of Contents
Part1 フルーツ・野菜の焼き菓子
オレンジリキュールケーキ、キャロットケーキ、ブルーベリーのクランブルケーキ、りんごのタタンケーキ、
いちじくとピーカンナッツのブロンディ、バナナココナッツケーキ、ラズベリージャムケーキ、プルーンケーキ、トマトのケークサレ、
ココナッツマンゴーケーキ、洋なしのクーヘン、パイナップルのアップサイドダウンケーキ、さつまいものガトーインビジブル
Part2 チョコレート・コーヒー・ココアの焼き菓子
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596/ｵ/
- Book Registration Number：
- 4113198008
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.65-ｵｷﾞﾀ*ﾋ
- Book Registration Number：
- 10214941994
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.6/ｵｶ/
- Book Registration Number：
- 123769390
Kanto
さいたま市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.65 ｵｷﾞ
- Book Registration Number：
- 54100075933
千葉市中央図書館
Paper
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-416-71704-2
- Title Transcription
- カオリタカイ ヤキガシ オトナ ノ ベイク : ヨウシュ スパイス ハーブ シオ オ キカセタ
- Author/Editor
- 荻田尚子 著
- Author Heading
- 荻田, 尚子, 1969- オギタ, ヒサコ, 1969- ( 00942543 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Extent
- 95p