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和ごはん101 : 英文付き

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和ごはん101 = Wagohan:The ABCs of Japanese Cuisine : 英文付き

Call No. (NDL)
EF27-L876
Bibliographic ID of National Diet Library
028611427
Material type
図書
Author
山田玲子 著
Publisher
ポット出版
Publication date
2017.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
157p ; 21cm
NDC
596.21
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Notes on use

Note (General):

英語併記訳: 水野響

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

バイリンガルブック101シリーズ第二弾。和食ってなんだろう?そんな疑問から生まれた本書。日常のごはんからご馳走ごはん、和菓子や和の食材にいたるまで、日本の食卓まわりの魅力を総ざらいしてみました。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

山田玲子 クッキングアドヴァイザー フェリス女学院大学卒。1995年から浜田山の自宅で料理教室「salon de R」を主宰し、家庭料理を中心に、おもてなしのコーディネートを楽しく大胆に伝授する笑いあふれるレッスンが人気。また、男子、父子料理教室などを通じて家庭での食の力の向上を伝えている。「食は...

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Table of Contents

  • 基本の朝ごはん

  • 定番ごはん

  • 人気の一品

  • ごちそうごはん

  • 季節のごはん

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    Paper
    Call No.:
    596.21/ヤマ ワ
    Book Registration Number:
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Bibliographic Record

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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-7808-0231-3
Title Transcription
ワゴハン ヒャクイチ
Author/Editor
山田玲子 著
Author Heading
山田, 玲子, 料理 ヤマダ, レイコ, リョウリ ( 001166676 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2017.11
Publication Date (W3CDTF)
2017
Extent
157p