麦酒(ビール)伝来 : 森鷗外とドイツビール (中公文庫 ; む29-1)
麦酒(ビール)伝来 : 森鷗外とドイツビール
(中公文庫 ; む29-1)
- Call No. (NDL)
- DL687-L216
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 028624284
Notes on use
Note (General)：
- 創元社 2006年刊に「森鷗外の恋人エリーゼのこと」を加え、再編集
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 日本人はどのようにビールを受け入れ、発展させてきたか。森鴎外「独逸日記」に見る当時のオクトーバーフェスト、乃木希典が一気飲みのルーツなどのエピソードを交え、ビール生産に専従してきた著者が日本ビールの歴史を語る。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
Author introduction：
- 村上 満 一九三四年山梨県生まれ。五九年、東京大学農学部農芸化学科を卒業、寿屋（現サントリー）に入社。六一年よりミュンヘン、コペンハーゲンに留学し、ビール造りを学ぶ。八五年、同社取締役就任、日中合弁の江蘇サントリー食品公司の役員兼務。海外への技術指導を行うなど、ビール生産に専従。顧問・技術監を経て二...
Search by Bookstore
Read this material in an accessible format.
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 588.5/ﾑ/
- Book Registration Number：
- 0181131020
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 588.54/2017.Y/Bﾁﾕｳ
- Book Registration Number：
- 1011508734
Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 588.5-5808-2017
- Book Registration Number：
- 7111694550
横浜市立図書館
Paper- Call No.：
- 588.5
- Book Registration Number：
- 2061507593
山梨県立図書館
Paper- Call No.：
- Ｂ５８８．５／ムラ／
- Book Registration Number：
- 0107178600
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Read in Disability Resources
- Other Services
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-12-206479-9
- Title Transcription
- ビール デンライ : モリ オウガイ ト ドイツ ビール
- Author/Editor
- 村上満 著
- Series Title
- Author Heading
- 村上, 満, 1934- ムラカミ, ミツル, 1934- ( 00140405 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017