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Table of Contents
第1章 これはうまい!農家直伝 もち百珍
第2章 これはお勧め!干しもち 凍みもち もち菓子 だんご
第3章 さあ、もちつきだ!固くならない、カビない…もちつき上手のスゴ技公開
第4章 始めました もち加工・販売 加工所の立ち上げ/加工機械・道具/販売ノウハウ
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Northern Japan
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ﾉ/
- Book Registration Number：
- 5012951710
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-ﾉｳｶｶﾞｵｼ
- Book Registration Number：
- 10214948151
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/2017.Y
- Book Registration Number：
- 1011451695
秋田県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3/ﾉﾉ/
- Book Registration Number：
- 123807851
山形県立図書館
Paper- Call No.：
- 596.3-ﾉｳ
- Book Registration Number：
- 109014626
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- Other Services
Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-540-17183-3
- Title
- Title Transcription
- ノウカ ガ オシエル モチ ヒャクチン
- Author/Editor
- 農文協 編
- Author Heading
- 農山漁村文化協会 ノウサンギョソン ブンカ キョウカイ ( 00272986 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2017.11
- Publication Date (W3CDTF)
- 2017
- Extent
- 127p
- Size
- 26cm
- Place of Publication (Country Code)
- JP
- Text Language Code
- jpn
- Subject Heading
- 餅 モチ ( 00567874 )Authorities
- NDC 10th ed.
- NDLC
- Target Audience
- 一般
- Price
- 1800円
- Holding library
- 国立国会図書館
- Call No.
- EF27-L881
- Data Provider (Database)
- 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
- Bibliographic ID (NDL)
- 028624500
- National Bibliography No. (JPNO)
- 22980889
- TOHAN MARC No.
- 33687737
- Cataloging Rule
- Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
- Bibliographic Record Category (NDL)
- 111
- Summary, etc.
- 冷めても固くならない大福もち、ふわっふわで色鮮やかなヨモギもちのつくり方、もちに合う２０種の素材と混ぜ込むコツ、カビを防ぐ方法…。全国の農家から教わった絶品もちのレシピと技を紹介する。『別冊現代農業』を書籍化。
- Collection
- Collection (Materials For Handicapped People:1)
- Collection (Materials For Handicapped People:2)
- Producer
- 日本ライトハウス情報文化センター
- Production year
- 2021-09-24
- Production year (W3CDTF)
- 2021-09-24
- Format
- 資料種別: 220：音声デイジー貸出形態: 05：ＣＤ
- Rights (production)
- 第３７条３項の権利制限
- Holding library
- サピエ図書館
- Data Provider (Database)
- 全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索