カレーライス : イチは、いのちのはじまり

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-540-17161-1
• Title: カレーライス : イチは、いのちのはじまり
• Title Transcription: カレー ライス : イチ ワ イノチ ノ ハジマリ
• Author/Editor: 関野吉晴 編; 中川洋典 絵
• Series Title: イチからつくる
• Author Heading: 関野, 吉晴, 1949- セキノ, ヨシハル, 1949- ( 00069753 )Authorities; 中川, 洋典, 1961- ナカガワ, ヒロノリ, 1961- ( 00859600 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 農山漁村文化協会
• Publication Date: 2017.12
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 36p
• Size: 27cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Genre/Form Terms: 児童図書 ジドウ トショ ( 001347327 )Authorities
• Subject Heading: 蔬菜栽培; 家畜 飼育; カレー
• NDC 10th ed.: 596.3 : Food. Cookery
• NDLC: Y1
• Target Audience: 児童
• Note (Bibliography): 文献あり
• Collection: 児童書
• Price: 2500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y1-N18-L26
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028723003; http://id.ndl.go.jp/bib/028723003
• National Bibliography No. (JPNO): 23000965
• TOHAN MARC No.: 33706797
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 114

• Synopsis: ニンジン、ジャガイモ、お米、肉、スパイス、お皿や塩も。9ヵ月かけて、カレーライスの材料を全部自分たちで作ってみた。(Provided by: 日本児童図書出版協会)
• Summary, etc.: 世界中を旅してきた探検家で医師でもある関野吉晴さん。授業で美大の学生に提案したのは「イチからカレーをつくる」こと。ニンジン、米、肉、お皿に塩まで、一杯のカレーに必要なものを全部自分で作ってみる。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 関野吉晴 探検家・医師、武蔵野美術大学教授(文化人類学)。1949年東京都生まれ。一橋大学在学中に探検部を創設し、71年から通算10年間以上にわたって、アマゾン川源流や中央アンデスなど南米への旅を重ねる。その間、現地での医療の必要性を感じ、医師免許を取得して病院に勤務。その間も南米通いを続け、探検先...

Table of Contents

イチからつくってみないか

「カレーライス」は、どんな食べもの?

カレーらしさは、何で生まれる?　スパイスについて

食材に何を選ぶかという関野さんの問いかけ

自分たちで何を食べるかを決め、自分たちでつくる