おかやまの炭焼き

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-86069-536-1
• Title: おかやまの炭焼き
• Title Transcription: オカヤマ ノ スミヤキ
• Author/Editor: 立石憲利 著
• Author Heading: 立石, 憲利, 1938- タテイシ, ノリトシ, 1938- ( 00082951 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 岡山 : 伝統工芸木炭生産技術保存会; 岡山 : 吉備人出版 (発売)
• Publication Date: 2017.11
• Publication Date (W3CDTF): 2017
• Extent: 177p
• Size: 26cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 炭焼き--岡山県 スミヤキ オカヤマケン ( 001287595 )Authorities
• NDC 10th ed.: 658.2 : Forest technology
• NDLC: RB417
• Target Audience: 一般
• Price: 3000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB417-L8
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028742839; http://id.ndl.go.jp/bib/028742839
• National Bibliography No. (JPNO): 23027818
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 日本の伝統工芸に欠かすことのできない炭。今ではほとんど姿を消してしまい技術の継承も危うい状態である。岡山県内の中山間地を訪…(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 立石憲利 立石憲利（たていし・のりとし） 1938年、岡山県津山市で生まれる。長年にわたり民俗、民話の調査を続けている。採録した民話は約9000話。民話の語りも行い、語り手養成のための「立石おじさんの語りの学校」を各地で開く。著書多数。 現在、日本民話の会会長、岡山民俗学会名誉理事長など。久...

Table of Contents

第一章　炭焼きの概観

一、江戸期に各地で良質炭生産／二、少ない炭焼きの調査報告

第二章　炭窯造り

一、はじめに／二、場所の選定／三、炭窯の設計図／四、Ｌ字ブロックの設置／五、土入れと突き固め／六、窯型を造る／七、炭材を立てる／八、焚き口／九、甲掛け／十、屋根工事／十一、初窯出し

第三章　黒炭を焼く