クラフトスピリッツ

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-388-35352-1
• Title: クラフトスピリッツ
• Title Transcription: クラフト スピリッツ
• Author/Editor: エリック・グロスマン 著; 清宮真理, 平林祥 訳
• Author Heading: Grossman, Eric H ( 001285007 )Authorities; 清宮, 真理 キヨミヤ, マリ ( 00907148 )Authorities; 平林, 祥, 1968- ヒラバヤシ, ショウ, 1968- ( 00903632 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 柴田書店
• Publication Date: 2018.1
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 224p
• Size: 25cm
• Additional Title: Craft Spirits
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Original Text Lang. Code: eng
• Subject Heading: 蒸留酒 ジョウリュウシュ ( 00575038 )Authorities; カクテル カクテル ( 00564768 )Authorities
• NDC 10th ed.: 588.57 : Food technology
• NDLC: DL687
• Target Audience: 一般
• Note (General): 原タイトル: Craft Spirits
• Note (Bibliography): 索引あり
• Price: 4000円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: DL687-L229
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028747781; http://id.ndl.go.jp/bib/028747781
• National Bibliography No. (JPNO): 23014932
• TOHAN MARC No.: 33712178
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 時代はクラフト！ スピリッツ業界のトレンドを徹底ガイド。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: エリック・グロスマン 米ボストンとニューオーリンズを拠点にスピリッツ、ダイニング、トラベルに関する記事を専門に執筆するライター。とくにクラフトスピリッツとカクテルの国際トレンドに強く、定期的『USAトゥデイ』紙に寄稿している。多くの蒸留所を実際に訪ね、カクテルコンペティションの審査員を歴任。自他共に...