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チョコレート検定公式テキスト 2018年版

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チョコレート検定公式テキスト = CHOCOLATE KENTEI. 2018年版

Call No. (NDL)
Y56-L2463
Bibliographic ID of National Diet Library
028755067
Material type
図書
Author
明治チョコレート検定委員会 監修
Publisher
学研プラス
Publication date
2018.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
206p ; 21cm
NDC
588.34
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

カカオの産地、品種、チョコレートの歴史や加工方法など、チョコ文化の検定試験「チョコレート検定」の公式テキスト２０１８年版(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-05-800873-7
Title
チョコレート検定公式テキスト
Title Transcription
チョコレート ケンテイ コウシキ テキスト
Volume
2018年版
Author/Editor
明治チョコレート検定委員会 監修
Publication, Distribution, etc.
東京 : 学研プラス
Publication Date
2018.2
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
206p