大根の底ぢから!

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-8459-1712-9
• Title: 大根の底ぢから!
• Title Transcription: ダイコン ノ ソコジカラ
• Author/Editor: 林望 著
• Author Heading: 林, 望, 1949- ハヤシ, ノゾム, 1949- ( 00212964 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : フィルムアート社
• Publication Date: 2018.3
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 221p
• Size: 20cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 料理 リョウリ ( 00569854 )Authorities
• NDC 10th ed.: 596 : Food. Cookery
• NDLC: EF27
• Target Audience: 一般
• Price: 1800円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: EF27-L952
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028877931; http://id.ndl.go.jp/bib/028877931
• National Bibliography No. (JPNO): 23041902
• TOHAN MARC No.: 33742525
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 野菜焼きの愉しみ、蕎麦一瞬の快楽、アヒルの掌、大蛇料理…。食いしん坊のリンボウ先生が煩悩する折々の美味、そして珍味怪味なるエッセイ集。『味覚春秋』ほか掲載に書き下ろしを加えて単行本化。(Provided by: サピエ図書館資料検索)
• Author introduction: 林 望 作家・国文学者。1949年東京生まれ。慶應義塾大学文学部卒業、同大学院博士課程満期退学。 東横学園女子短期大学助教授、ケンブリッジ大学客員教授、東京藝術大学助教授等を歴任。専門は日本書誌学・国文学。 『イギリスはおいしい』（平凡社）で日本エッセイスト・クラブ賞、『ケンブリッジ大学所蔵和漢古...

Table of Contents

生きることは食べること――序にかえて

一の章　おいしい毎日

花びら餅のなぞ

折々の味わい〈春〉

信州そば行脚