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子どもに効く栄養学 : からだが変わる食材と食べ方

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子どもに効く栄養学 : からだが変わる食材と食べ方

Call No. (NDL)
SC417-L82
Bibliographic ID of National Diet Library
028880608
Material type
図書
Author
中村丁次, 牧野直子 監修
Publisher
日本文芸社
Publication date
2018.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
191p ; 21cm
NDC
493.983
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

１歳半～５歳子どもをのばす栄養素と食材。子どものために使う、という用途に特化した内容です。栄養素のキャラたちが活躍！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

中村 丁次 1948年、山口県生まれ。徳島大学医学部栄養学科を卒業後、東京大学医学部研究生となり、1985年、医学博士号を取得。聖マリアンナ医科大学病院栄養部部長・内科講師を経て、2003年より神奈川県立保健福祉大学教授、2011年より同大学長。日本人の長寿を支える「健康な食事」のあり方に関する検討...

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • この本の使い方

  • 第１章　知っておきたい栄養学の基本

  • 第２章　種類別に覚えておきたい栄養素の働き

  • 第３章　子どものための食事のコツ

  • 第４章　栄養学に基づく食材の選び方

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ４９３．９８３／ＫＯ
    Book Registration Number：
    1112229388
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    493/ｺ/
    Book Registration Number：
    7313059961
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    493.983-ｺﾄﾞﾓﾆｷｸ
    Book Registration Number：
    10214981466
    青森県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    493.9/ﾅｺ/
    Book Registration Number：
    123834467
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    493.983-ﾅｶ
    Book Registration Number：
    109038967
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    493.983-ﾅﾃ184
    Book Registration Number：
    305318560
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Paper Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-537-21564-9
Title
子どもに効く栄養学 : からだが変わる食材と食べ方
Title Transcription
コドモ ニ キク エイヨウガク : カラダ ガ カワル ショクザイ ト タベカタ
Author/Editor
中村丁次, 牧野直子 監修
Author Heading
中村, 丁次, 1948- ナカムラ, テイジ, 1948- ( 00131832 )Authorities
牧野, 直子 マキノ, ナオコ ( 00668067 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 日本文芸社
Publication Date
2018.4
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
191p