子どもの食と栄養 新版 (コンパクト版保育者養成シリーズ)
子どもの食と栄養
新版
(コンパクト版保育者養成シリーズ)
- Call No. (NDL)
- SC417-L80
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 028889982
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 食生活の意義や栄養に関する基本的知識を学ぶとともに、子どもの発育・発達と食生活の関連について理解を深めるための一書。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 谷田貝公昭 目白大学名誉教授石橋哲成 玉川大学名誉教授・田園調布学園大学大学院教授水上由紀 相模女子大学栄養科学部栄養学科准教授...
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Table of Contents
第１章 子どもの健康と食生活の意義
第２章 栄養に関する基本的知識
第３章 消化・吸収・代謝に関する基礎知識
第４章 食事摂取基準
第５章 献立・調理の基本
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Paper- Call No.：
- 493.9-Ｙ６６
- Book Registration Number：
- 0010018317121
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Paper- Call No.：
- 493.983/ﾔﾀ ｺ
- Book Registration Number：
- 009489246
Kinki
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- 493.98/ｺﾄﾓ/9
- Book Registration Number：
- 305911729
和歌山県立図書館
Paper- Call No.：
- 493.9-ｺﾄﾞ
- Book Registration Number：
- 323049254
Chugoku
岡山県立図書館
Paper- Call No.：
- 493.983/ﾔﾀ18/
- Book Registration Number：
- 0014530745
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-86359-135-6
- Title
- Title Transcription
- コドモ ノ ショク ト エイヨウ
- Author/Editor
- 水上由紀, 細川裕子 編著
- Edition
- 新版
- Series Title
- Author/Editor (Series Title)
- 谷田貝公昭, 石橋哲成 監修
- Author Heading
- 水上, 由紀 ミズカミ, ユキ ( 001289576 )Authorities細川, 裕子 ホソカワ, ユウコ ( 001289579 )Authorities谷田貝, 公昭, 1943- ヤタガイ, マサアキ, 1943- ( 00109595 )Authorities石橋, 哲成, 1948- イシバシ, テツナリ, 1948- ( 00137113 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.