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新しいサラダ

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新しいサラダ

Call No. (NDL)
Y73-L4645
Bibliographic ID of National Diet Library
028899106
Material type
図書
Author
福田里香 著
Publisher
KADOKAWA
Publication date
2018.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
135p ; 21cm
NDC
596.37
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

人気菓子研究家ならではの盛りつけで絶対写真を撮りたくなる! 見たことない組み合わせで目にもおいしいサラダレシピ集。(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

福田 里香 菓子研究家。果物の老舗・(株)新宿高野に勤務後、独立。季節を生かしたレシピに定評がある。著書に『季節の果物でジャムを炊く』(立東舎)、『フードを包む』(柴田書店)など。本書はインスタグラムに掲載した日々のサラダが人気を呼び、書籍化したもの。菓子研究家として長年活躍する著者にとって、初めて...

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Table of Contents

Provided by:出版情報登録センター(JPRO)Link to Help Page
  • 1 春のサラダ

  • 新玉ねぎと花紫蘇の豆腐リングサラダ/たけのこの串焼きサラダ/そら豆のフムスサラダ/新じゃがの木の芽ジェノベーゼサラダ ほか

  • 2 フルーツが主役のサラダ

  • ゴールドキウイフルーツの紫カリフラワーよごしサラダ/小夏とパクチーシードのサラダ/シャインマスカットと和梨のサラダ ほか

  • 3 夏のサラダ

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-04-896047-2
Title Transcription
アタラシイ サラダ
Author/Editor
福田里香 著
Author Heading
福田, 里香, 1962- フクダ, リカ, 1962- ( 00360896 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.4
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
135p