育てて楽しむキウイフルーツ栽培・利用加工 = HANDBOOK OF KIWI FRUIT

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-88340-324-0
• Title: 育てて楽しむキウイフルーツ栽培・利用加工
• Title Transcription: ソダテテ タノシム キウイフルーツ サイバイ リヨウ カコウ
• Author/Editor: 村上覚, 末澤克彦, 西山一朗 著
• Author Heading: 村上, 覚, 1977- ムラカミ, サトル, 1977- ( 001292433 )Authorities; 末澤, 克彦 スエザワ, カツヒコ ( 01141361 )Authorities; 西山, 一朗, 1959- ニシヤマ, イチロウ, 1959- ( 001292434 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 創森社
• Publication Date: 2018.4
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 129p
• Size: 21cm
• Alternative Title: HANDBOOK OF KIWI FRUIT
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: キウイフルーツ キウイフルーツ ( 00575731 )Authorities
• NDC 10th ed.: 625.8 : Fruit culture. Pomiculture
• NDLC: RB177
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB177-L22
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028919330; http://id.ndl.go.jp/bib/028919330
• National Bibliography No. (JPNO): 23054360
• TOHAN MARC No.: 33752908
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: キウイフルーツはマタタビ科のつる性植物で、品種も多いことから家庭果樹としても親しまれている。その価値と魅力を紹介し、栽培特性、品種、栽培方法、貯蔵・追熟のコツ、利用加工のヒントなどをわかりやすく解説する。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 村上 覚 静岡県農林技術研究所果樹研究センター上席研究員。末澤 克彦 Orchard & Technology株式会社代表取締役。西山 一朗 駒沢女子大学人間健康学部学部長・教授。...

Table of Contents

キウイフルーツの魅力と有用性〜序に代えて〜

第1章　キウイフルーツの魅力と生態・種類

第2章　キウイフルーツの栽培と貯蔵・追熟

第3章　キウイフルーツの成分と利用・加工

キウイフルーツ苗木入手先案内