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山梨ワイン探索 : 23組の生産者を訪ねて

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山梨ワイン探索 : 23組の生産者を訪ねて

Call No. (NDL)
DL687-L237
Bibliographic ID of National Diet Library
028932382
Material type
図書
Author
森覚 著ほか
Publisher
美術出版社
Publication date
2018.4
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
207p ; 21cm
NDC
588.55
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Notes on use

Note (General):

背のタイトル: EXPLORING THE WINERIES OF YAMANASHI

Accompanying material:

1枚

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

日本のトップソムリエのひとりである森覚が、23組のワインの造り手たちを足掛け7年にわたり取材。彼らとの対話から、山梨ワインの(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

森覚 コンラッド東京エグゼクティヴ ソムリエ。日本ソムリエ協会常務理事。 1977年生まれ。日本大学法学部を卒業後、 パーク ハイアット 東京、トゥールダルジャン東京を経て、 2013年にコンラッド東京にヘッドソムリエとして入社。16年より現職。 日本を代表するソムリエとして活躍し、 第5回全日本最...

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    Paper
    Call No.:
    588.55/モリ19/
    Book Registration Number:
    0014784698

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-568-50633-4
Title Transcription
ヤマナシ ワイン タンサク : ニジュウサンクミ ノ セイサンシャ オ タズネテ
Author/Editor
森覚 著
標克明 写真
Author Heading
森, 覚, 1977- モリ, サトル, 1977- ( 001095796 )Authorities
標, 克明 シメギ, カツアキ ( 001292728 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.4
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
207p