管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI. 3

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-900828-78-0
• Title: 管理栄養士国家試験得点アップのための一問一答TOKU-ICHI
• Title Transcription: カンリ エイヨウシ コッカ シケン トクテン アップ ノ タメ ノ イチモン イットウ トクイチ
• Volume: 3
• Author/Editor: 管理栄養士国家試験対策「かんもし」編集室 編集
• Edition: 第2版
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : インターメディカル
• Publication Date: 2018.5
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 143p
• Size: 19cm
• Additional Title: 食べ物と健康 タベモノ ト ケンコウ
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 管理栄養士
• NDC 10th ed.: 498.55 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y56
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y56-L2601
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 028936596; http://id.ndl.go.jp/bib/028936596
• National Bibliography No. (JPNO): 23047394
• TOHAN MARC No.: 33756981
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 117

• Contents: 食べ物と健康 / 林一也 監修(Provided by: 国立国会図書館蔵書)
• Summary, etc.: 管理栄養士国家試験受験者向けの、科目別一問一答集。○✕形式でいつでもどこでもスピード学習！苦手な科目は数をこなす！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
• Author introduction: 林 一也 東京家政学院大学(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Table of Contents

１．人間と食品（食べ物）

２．食品の分類と食品の成分

３．食品の機能

４．食品の安全性

５．食品の表示と規格基準