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パンと野いちご : 戦火のセルビア、食物の記憶

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パンと野いちご = ХЛЕБ И ДИВЉЕ ЈАГОДЕ : 戦火のセルビア、食物の記憶

Call No. (NDL)
GG771-L16
Bibliographic ID of National Diet Library
028961882
Material type
図書
Author
山崎佳代子 著
Publisher
勁草書房
Publication date
2018.5
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
307p ; 20cm
NDC
916
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

民族同士が対立し、住むところを追われ、移動を強制された旧ユーゴスラビアの人々。バルカン半島に長年住む著者が、その体験を食べ物をキーワードに聞き取った証言集。伝統的な家庭料理のレシピも収録。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction：

山崎　佳代子 山崎　佳代子（やまさき　かよこ） 詩人・翻訳家. 1956年生まれ, 静岡市育ち. 北海道大学露文科卒業後, サラエボ大学文学部, リュブリャナ民謡研究所留学を経て, 1981年, ベオグラードに移り住む. ベオグラード大学文学部にて博士号取得（アバンギャルド詩, 比較文学）. 詩集...

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Table of Contents

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  • はじめに

  • 小さな歴史手帖　語りの声に耳をすますまえに

  • ジェネリカの青い実

  • Ⅰ　第二次世界大戦の子供たち

  • パンの話─ユディッタ・ティモティエビッチ

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    Book Registration Number：
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    1016589747
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    Book Registration Number：
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Paper Recording Media

Material Type
図書
ISBN
978-4-326-85194-2
Title
パンと野いちご : 戦火のセルビア、食物の記憶
Title Transcription
パン ト ノイチゴ
Author/Editor
山崎佳代子 著
Author Heading
山崎, 佳代子, 1956- ヤマザキ, カヨコ, 1956- ( 00152457 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 勁草書房
Publication Date
2018.5
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
307p