Q&Aハラールを知る101問 : ムスリムおもてなしガイド
Q&Aハラールを知る101問 : ムスリムおもてなしガイド
- Call No. (NDL)
- DK261-L544
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 028979349
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 来日するムスリム観光客の接客について、飲食店や宿泊施設などが注意しなければならないポイントをQ&A方式で優しく解説。店舗づくりから食材・調理の選択、接客まで、マネジメントのノウハウをすべて網羅。ハラール理解のための決定版！(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 福島 康博 1973年東京生まれ。東京外国語大学アジア・アフリカ言語文化研究所フェローおよび立教大学アジア地域研究所特任研究員。博士（学術）。マレーシア国際イスラーム大学大学院MBA課程イスラーム銀行・金融コース留学をへて、桜美林大学大学院国際学研究科博士後期課程単位取得満期退学。専門はイスラーム経...
Search by Bookstore
Table of Contents
はじめに
第1部 イスラームとムスリムの現状
第1章 旅するムスリム
Ｑ1 なぜいま外国人ムスリム観光客に注目が集まっていますか？
Ｑ2 ムスリム観光客の市場規模はどのくらいですか？
Holdings of Libraries in Japan
This page shows libraries in Japan other than the National Diet Library that hold the material.
Please contact your local library for information on how to use materials or whether it is possible to request materials from the holding libraries.
Northern Japan
北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６８９．２１／ＫＹ
- Book Registration Number：
- 1112290273
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 689.2/ﾌ/
- Book Registration Number：
- 0180333890
青森県立図書館
Paper- Call No.：
- 689.21-ﾌｸｼﾏ*ﾔ
- Book Registration Number：
- 10217005062
岩手県立図書館
Paper- Call No.：
- ６８９．２１／フク／
- Book Registration Number：
- 1106511049
宮城県図書館
Paper- Call No.：
- 689.21/2018.5
- Book Registration Number：
- 1011549662
Search by Bookstore
Publication bibliographic database 
Find a bookstore where you can purchase books from
Books is a database of the publishing industry with information provided by publishers. You can search for currently available paperbacks and eBooks.
Find by another way
Bibliographic Record
You can check the details of this material, its authority (keywords that refer to materials on the same subject, author's name, etc.), etc.
- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-7592-6340-4
- Title Transcription
- キュー アンド エー ハラール オ シル ヒャクイチモン : ムスリム オモテナシ ガイド
- Author/Editor
- 福島康博 著
- Author Heading
- 福島, 康博, 1973- フクシマ, ヤスヒロ, 1973- ( 001104542 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2018.5
- Publication Date (W3CDTF)
- 2018
- Extent
- 246p