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地理女子が教えるご当地グルメの地理学

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地理女子が教えるご当地グルメの地理学

Call No. (NDL)
GD51-L206
Bibliographic ID of National Diet Library
029008350
Material type
図書
Author
尾形希莉子, 長谷川直子 著
Publisher
ベレ出版
Publication date
2018.6
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
205p ; 21cm
NDC
383.81
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

あの食べ物はなぜそこで生まれたのでしょうか？　石狩鍋、おっきりこみ、ふなずし、八幡餃子…。全国のご当地グルメを都道府県別に取り上げ、その成り立ちを地理学の観点から解説します。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction：

尾形 希莉子 神奈川県横浜市出身。お茶の水女子大学文教育学部人文科学科地理学コース4年。地理学コース生の有志団体「地理×女子」の一員として、地理の面白さを広める活動をしている。地理女子HP　https://chirijoshiocha.wixsite.com/chiri-joshi, 地理女子twi...

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  • 北海道　石狩鍋

  • 青森県　津軽ラーメン

  • 岩手県　まめぶ汁

  • 宮城県　フカヒレ

  • 秋田県　稲庭うどん

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８１／Ｃ
    Book Registration Number：
    1112283757
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    383/ｵ/
    Book Registration Number：
    5012967195
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.81-ｵｶﾞﾀ*ｷ
    Book Registration Number：
    10217009627
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３８３．８１／オガ／
    Book Registration Number：
    1106489832
    岩手県立図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.8/ｵﾁ/
    Book Registration Number：
    123851966
    秋田県立図書館

  • 山形県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.81-ｵｶﾞ
    Book Registration Number：
    109050720
    山形県立図書館

  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    383.81-ｵｷ186
    Book Registration Number：
    305327777
    福島県立図書館

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-86064-550-2
Title
地理女子が教えるご当地グルメの地理学
Title Transcription
チリ ジョシ ガ オシエル ゴトウチ グルメ ノ チリガク
Author/Editor
尾形希莉子, 長谷川直子 著
Author Heading
尾形, 希莉子, 1996- オガタ, キリコ, 1996- ( 001296189 )Authorities
長谷川, 直子, 1974- ハセガワ, ナオコ, 1974- ( 001296191 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : ベレ出版
Publication Date
2018.6
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
205p