陰陽調和で考えるいのちを養う食のきほん

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-7877-1812-9
• Title: 陰陽調和で考えるいのちを養う食のきほん
• Title Transcription: インヨウ チョウワ デ カンガエル イノチ オ ヤシナウ ショク ノ キホン
• Author/Editor: 梅﨑和子 著
• Author Heading: 梅崎, 和子, 1951- ウメザキ, カズコ, 1951- ( 00182621 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 新泉社
• Publication Date: 2018.6
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 101p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 食生活; 健康法; 料理
• NDC 10th ed.: 498.583 : Hygienics. Public health. Preventive medicine
• NDLC: Y75
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 1500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y75-L7607
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029031345; http://id.ndl.go.jp/bib/029031345
• National Bibliography No. (JPNO): 23072929
• TOHAN MARC No.: 33781051
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 「健康は毎日の食卓から」をテーマに、梅﨑和子さんが３０年以上、実践してきた養生家庭料理。健康になるための理論を、楽しいイラストで、わかりやすく紹介する役立つ１冊です。「食べる」ことを基本から考えてみませんか。梅﨑和子さんが提唱する陰陽調和料理とは？ 重ね煮とは？キーワードは、人間も自然界という大きな...
• Author introduction: 梅崎 和子 養生家庭料理研究家。1951年島根県生まれ。病院の栄養士として勤務するなかで、現代栄養学に疑問を感じ、日本の「食養」と陰陽調和の料理を学ぶ。1987年、食と健康を考える仲間とともに「いんやん倶楽部」を設立。以来、「健康は毎日の食卓から」を合言葉に、陰陽調和料理の研究と普及に努める。主宰す...

Table of Contents

はじめに　いまの食生活で大丈夫かな？

１章　鍋の中は小さい宇宙！

Ｑ－１鍋の中の「宇宙」ってなんですか？

Ｑ－２陰と陽は変化するのですか？

Ｑ－３私たちの体にも陰と陽があるの？