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私たちが食べ伝えたい北海道郷土料理

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私たちが食べ伝えたい北海道郷土料理

Call No. (NDL)
Y73-L4784
Bibliographic ID of National Diet Library
029060603
Material type
図書
Author
星澤幸子 著
Publisher
中央公論新社
Publication date
2018.7
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
127p ; 26cm
NDC
596.21
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

『どさんこワイド』の人気コーナー「奥様もう1品」に27年間出演し続け、ギネスにも認定されている著者が、郷土の料理を未来に残すため編んだ珠玉の1冊(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

Author introduction:

星澤幸子 料理研究家、クッキングキャスター、星澤クッキングスタジオ主宰。北海道富良野市生まれの66歳。札幌テレビ「どさんこワイド」の人気コーナー「奥様ここでもう一品」に27年間週5回登場。6200のレシピを披露し、ギネスに登録。宇宙食の開発も手がけ、小惑星「HOSHIZAWA」の名前も登録された。オ...

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    Paper
    Call No.:
    596.21/ホシ ワ
    Book Registration Number:
    009526450
  • 岡山県立図書館

    Paper
    Call No.:
    596.21/ホシ18/
    Book Registration Number:
    0014482160

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-12-005095-4
Title Transcription
ワタシタチ ガ タベ ツタエタイ ホッカイドウ キョウド リョウリ
Author/Editor
星澤幸子 著
Author Heading
星澤, 幸子, 1951- ホシザワ, サチコ, 1951- ( 00816114 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.7
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
127p