肥料の夜明け : 肥料・ミネラルと人の健康

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-87326-703-6
• Title: 肥料の夜明け : 肥料・ミネラルと人の健康
• Title Transcription: ヒリョウ ノ ヨアケ : ヒリョウ ・ ミネラル ト ヒト ノ ケンコウ
• Author/Editor: 渡辺和彦 編著
• Author Heading: 渡辺, 和彦, 1943- ワタナベ, カズヒコ, 1943- ( 00156233 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 化学工業日報社
• Publication Date: 2018.9
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 222p
• Size: 21cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 肥料 ヒリョウ ( 00563261 )Authorities; ミネラル (栄養) ミネラル (エイヨウ) ( 01073974 )Authorities
• NDC 10th ed.: 613.4 : Basic sciences on agriculture
• NDLC: RB67
• Target Audience: 一般
• Note (Bibliography): 文献あり
• Price: 2500円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: RB67-L31
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029215078; http://id.ndl.go.jp/bib/029215078
• National Bibliography No. (JPNO): 23120645
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 111

• Summary, etc.: 肥料・ミネラルは、人の健康に大きく関与している！！人体に有害とされてきた硝酸体窒素に対する農林水産省の見方が、2016年から2017年にかけて大きく変わりました。 「全く必要でないもの」→「有用な効果も見つかっており」本書では硝酸体窒素について詳しく説明しています。関心のある方はぜひ本書を...

Table of Contents

第１編　肥料・ミネラルと人の健康

第1章　はじめに――特に硝酸塩について

第2章　硝酸塩の臓器保護作用――亜硝酸塩の体内での代謝と生理作用について

第3章　大腸がん抑制作用からみたマグネシウムの働き

第4章　ホウ素の人への健康作用