たまさんちのおおらかなおやつ : 少ない材料で、簡単に作れる

• Material Type: 図書
• ISBN: 978-4-259-56595-4
• Title: たまさんちのおおらかなおやつ : 少ない材料で、簡単に作れる
• Title Transcription: タマ サンチ ノ オオラカ ナ オヤツ : スクナイ ザイリョウ デ カンタン ニ ツクレル
• Author/Editor: 中川たま 著
• Author Heading: 中川, たま, 1971- ナカガワ, タマ, 1971- ( 01168208 )Authorities
• Publication, Distribution, etc.: 東京 : 家の光協会
• Publication Date: 2018.10
• Publication Date (W3CDTF): 2018
• Extent: 95p
• Size: 24cm
• Place of Publication (Country Code): JP
• Text Language Code: jpn
• Subject Heading: 菓子
• NDC 10th ed.: 596.65 : Food. Cookery
• NDLC: Y73
• Target Audience: 一般
• Price: 1300円
• Holding library: 国立国会図書館
• Call No.: Y73-L4900
• Data Provider (Database): 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• Bibliographic ID (NDL): 029216715; http://id.ndl.go.jp/bib/029216715
• National Bibliography No. (JPNO): 23120963
• TOHAN MARC No.: 33824176
• Cataloging Rule: Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
• Bibliographic Record Category (NDL): 115

• Summary, etc.: 人気料理家・中川たまさんが娘さんのためにずっと作り続けてきたおいしいおやつ。毎日でも食べたくなる甘さひかえめの素朴な味わいは、少ない材料で簡単に作れるものばかり。プリン、カステラ、クッキー、クレープ、ムースなど大人も子どもも楽しめるレシピがいっぱいです！(Provided by: 出版情報登録センタ...
• Author introduction: 中川たま 料理家。神奈川県・逗子で夫と大学生の娘と暮らす。自然食品店勤務後、ケータリングユニット「にぎにぎ」を経て、2008年に独立。季節の野菜や果物を生かしたレシピや、洗練されたスタイリングを書籍や雑誌で提案している。地元・逗子を拠点にイベントにも精力的に参加し、ジャムなどの保存食を提供するほか、...

Table of Contents

◎わが家のおなじみおやつ

大きなプリン／ショコラテリーヌ／裏ごしなしのスイートポテト／ぐりとぐらのカステラ／小さなタルトタタン／フルーツクランブル　ほか

◎ちょこっとつまめるおやつ

ラズベリーのメレンゲ／レモンとココナッツのクッキー　ほか

◎和のおやつ