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給食の歴史 (岩波新書 新赤版 ; 1748)

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給食の歴史

(岩波新書 新赤版 ; 1748)

Call No. (NDL)
FC17-L47
Bibliographic ID of National Diet Library
029285605
Material type
図書
Author
藤原辰史 著
Publisher
岩波書店
Publication date
2018.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
268,17p ; 18cm
NDC
374.94
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

学校の給食は、子どもの味覚に対する権力行使ともいえる側面と、未来へ命をつなぎ新しい教育を模索する側面とを持つ。貧困、災害、運動、教育、世界という５つの視角から知られざる歴史に迫り、今後の可能性を探る。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

Author introduction：

藤原 辰史 藤原辰史(ふじはら たつし) 1976年，北海道旭川市生まれ，島根県横田町(現・奥出雲町)出身． 2002年，京都大学人間・環境学研究科中途退学．京都大学人文科学研究所助手，東京大学農学生命科学研究科講師を経て， 現在―京都大学人文科学研究所准教授． 専門―農業史． 著書―『トラクターの...

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  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.：
    Ｓ３７４．９４／ＫＹ
    Book Registration Number：
    1112252570
    北海道立図書館

  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.：
    374.9/ﾌ/
    Book Registration Number：
    0180401747
    札幌市中央図書館

  • 青森県立図書館

    Paper
    Call No.：
    080-ｲﾜﾅﾐ*ｼ-(4-1748)
    Book Registration Number：
    10217106602
    青森県立図書館

  • 岩手県立図書館

    Paper
    Call No.：
    ３７４．９４／フジ／
    Book Registration Number：
    1106496746
    岩手県立図書館

  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.：
    374.94/2018.Y
    Book Registration Number：
    1011629746
    宮城県図書館

  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.：
    374.9/ﾌｷ/
    Book Registration Number：
    123899668
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    Paper
    Call No.：
    374.94-ﾌｼﾞ
    Book Registration Number：
    109070828
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  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.：
    374.94-ﾌﾀ18Y
    Book Registration Number：
    305348484
    福島県立図書館

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Paper Recording Media Digital

Material Type
図書
ISBN
978-4-00-431748-7
Title
給食の歴史
Title Transcription
キュウショク ノ レキシ
Author/Editor
藤原辰史 著
Series Title
岩波新書 新赤版 ; 1748
Author Heading
藤原, 辰史, 1976- フジワラ, タツシ, 1976- ( 00988373 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 岩波書店
Publication Date
2018.11
Publication Date (W3CDTF)
2018