居酒屋甲子園の奇跡 : この若者たちはなぜ元気なのか
居酒屋甲子園の奇跡 : この若者たちはなぜ元気なのか
- Call No. (NDL)
- DH475-L1282
- Bibliographic ID of National Diet Library
- 029288637
Detailed bibliographic record
Summary, etc.：
- 居酒屋から日本を元気に、との旗印に集う若者たちの活動がいま業界の枠を超えて拡がっている。真の業界活性化を成し遂げた秘訣とは。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)
Author introduction：
- 桑原 才介 1940年東京生まれ。外食産業コンサルタント。株式会社クワケン（桑原経営研究所）代表取締役。早稲田大学文学部中退後、ホテル、レストランでの勤務を経て、商業施設の企画開発へ進出、多くの商業飲食施設の開設に携わる。外食産業におけるトレンド分析、業態開発の第一人者として、日経新聞を中心に、経済...
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Table of Contents
①居酒屋甲子園の誕生
それは一人の想いから始まった
4人組による構想
構想の具体化–
第1回本大会開催へ
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北海道立図書館
Paper- Call No.：
- ６７３．９８／Ｉ
- Book Registration Number：
- 1112247653
札幌市中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.98/ｸ/
- Book Registration Number：
- 1310278542
Kanto
東京都立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.98-5097-2018
- Book Registration Number：
- 7111063659
静岡市立中央図書館
Paper- Call No.：
- 673.98-ｸ
- Book Registration Number：
- 124494161
Tokai/Hokuriku
石川県立図書館
Paper- Call No.：
- 673.98/ｸﾜ ｲ
- Book Registration Number：
- 009611484
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Bibliographic Record
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-480-81849-2
- Title Transcription
- イザカヤ コウシエン ノ キセキ : コノ ワカモノタチ ワ ナゼ ゲンキ ナノカ
- Author/Editor
- 桑原才介 著
- Author Heading
- 桑原, 才介, 1940- クワバラ, サイスケ, 1940- ( 00134859 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2018.10
- Publication Date (W3CDTF)
- 2018
- Extent
- 319p