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じゃがいも×ワタナベマキ=食感 : ポテトブック (食の方程式)

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じゃがいも×ワタナベマキ=食感 : ポテトブック

(食の方程式)

Call No. (NDL)
Y73-L4996
Bibliographic ID of National Diet Library
029316276
Material type
図書
Author
ワタナベマキ 著
Publisher
誠文堂新光社
Publication date
2018.11
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
143p ; 20cm
NDC
596.37
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

常備食材一つに特化したシリーズ第2弾。主役にも脇役にも万能なじゃがいもの、様々な食感をいかした主役料理60レシピを紹介。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

Author introduction：

ワタナベマキ ワタナベマキ：料理家。季節を感じさせる作りやすいレシピに定評があり、雑誌や広告等で活躍。元グラフィックデザイナーならではの色彩豊かでデザイン性の高い盛り付け、スタイリングに加え、ファッションや暮らしなどのライフスタイルにもファンが多い。近著に『ワタナベマキ×玉ねぎ＝だし・うまみ』『グラ...

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Table of Contents

Provided by：出版情報登録センター（JPRO）Link to Help Page

  • 1章　じゃがいも×食感＝ シャキシャキ

  • 細切りじゃがいもとパセリのマリネ

  • じゃがいものナムル

  • じゃがいもと干しえび、香菜のあえもの

  • 薄切りじゃがいもとたこのマリネ

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    Call No.：
    596.3-ワ
    Book Registration Number：
    8135004557
    岐阜県図書館

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    Paper
    Call No.：
    59637/ﾑﾗ/
    Book Registration Number：
    0237430897
    名古屋市図書館

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    Paper
    Call No.：
    596.3-ﾜﾀﾅ-一般Ｈ
    Book Registration Number：
    120644128
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    Call No.：
    596.37/ﾜﾀ18/
    Book Registration Number：
    0014764831
    岡山県立図書館

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-416-61875-2
Title
じゃがいも×ワタナベマキ=食感 : ポテトブック
Title Transcription
ジャガイモ カケル ワタナベ マキ イコール ショッカン : ポテト ブック
Author/Editor
ワタナベマキ 著
Series Title
食の方程式
Author Heading
ワタナベ, マキ, 1976- ワタナベ, マキ, 1976- ( 01082877 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
東京 : 誠文堂新光社
Publication Date
2018.11
Publication Date (W3CDTF)
2018