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イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書

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イラストで見る接客の基本とコツ : カフェ・レストラン…テーブルサービスの教科書

Call No. (NDL)
DH475-L1289
Bibliographic ID of National Diet Library
029328335
Material type
図書
Author
渡邊忠司 文ほか
Publisher
学研プラス
Publication date
2018.12
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
167p ; 21cm
NDC
673.97
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

レストラン、カフェ、ホテルのバンケットなど、テーブルサービスに従事する人のバイブル。カラーイラスト&動画で、わかりやすい(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-05-800958-1
Title Transcription
イラスト デ ミル セッキャク ノ キホン ト コツ : カフェ レストラン テーブル サービス ノ キョウカショ
Author/Editor
渡邊忠司 文
山崎真理子 絵
Author Heading
渡邊, 忠司, 1964- ワタナベ, タダシ, 1964- ( 00988866 )Authorities
山崎, 真理子 ヤマザキ, マリコ ( 001308597 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2018.12
Publication Date (W3CDTF)
2018
Extent
167p