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昆虫は美味い! (新潮新書 ; 798)

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昆虫は美味い!

(新潮新書 ; 798)

Call No. (NDL)
G185-M2
Bibliographic ID of National Diet Library
029415936
Material type
図書
Author
内山昭一 著
Publisher
新潮社
Publication date
2019.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
214p ; 18cm
NDC
383.8
View Details

Detailed bibliographic record

Summary, etc.:

カミキリムシの幼虫はマグロのトロ、バッタはエビ、ハチの子はうなぎ!? 食材として昆虫を採って調理して食べること20年。究極のグルメ、昆虫食の第一人者が、その調理法、注意点、食糧難の解決策としての意義までを紹介。(Provided by: サピエ図書館資料検索)

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Northern Japan

  • 北海道立図書館

    Paper
    Call No.:
    S383.8/KO
    Book Registration Number:
    1112392582
  • 札幌市中央図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/ウ/
    Book Registration Number:
    0180428385
  • 宮城県図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/2019.1
    Book Registration Number:
    1011671219
  • 秋田県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8/ウコ/
    Book Registration Number:
    123922056
  • 福島県立図書館

    Paper
    Call No.:
    383.8-ウシ191
    Book Registration Number:
    305356735

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Bibliographic Record

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-10-610798-6
Title Transcription
コンチュウ ワ ウマイ
Author/Editor
内山昭一 著
Series Title
Author Heading
内山, 昭一 ウチヤマ, ショウイチ ( 01132563 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.1
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
214p
Size
18cm
Place of Publication (Country Code)
JP
Text Language Code
jpn
Subject Heading
昆虫食 コンチュウショク ( 01159078 )Authorities
NDLC
Target Audience
一般
Note (Bibliography)
文献あり
Price
760円
Holding library
国立国会図書館
Call No.
G185-M2
Data Provider (Database)
国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
Bibliographic ID (NDL)
029415936
National Bibliography No. (JPNO)
23161509
TOHAN MARC No.
33868057
Cataloging Rule
Nippon Cataloguing Rules 1987 Revised Edition
Bibliographic Record Category (NDL)
111

Recording Media

Summary, etc.
カミキリムシの幼虫はマグロのトロ、バッタはエビ、ハチの子はうなぎ!? 食材として昆虫を採って調理して食べること20年。究極のグルメ、昆虫食の第一人者が、その調理法、注意点、食糧難の解決策としての意義までを紹介。
Collection (Materials For Handicapped People:1)
Collection (Materials For Handicapped People:2)
Producer
日本点字図書館
Production year
2019-05-31
Production year (W3CDTF)
2019-05-31
Format
資料種別: 330:テキストデイジー
Rights (production)
第37条3項の権利制限
Holding library
サピエ図書館
Data Provider (Database)
全国視覚障害者情報提供施設協会 : サピエ図書館資料検索

Digital

Summary, etc.
ニンジンサラダ・オオスズメバチのせ。「おい、虫入ってるぞ!」「いえ、メインです」。究極のグルメ、昆虫食の世界。
Collection (particular)
リポジトリ収録資料
Note (Production)
電子書籍
Producer
新潮社
Production year
2019-01-25
Format
EPUB
リフロー
Data Provider (Database)
出版情報登録センター : 出版情報登録センター(JPRO)
JP-e Code
10E04045100000000000