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食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして 中級 改訂6版

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食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして. 中級

改訂6版

Call No. (NDL)
Y56-M34
Bibliographic ID of National Diet Library
029421179
Material type
図書
Author
食品表示検定協会 編著
Publisher
ダイヤモンド・リテイルメディア
Publication date
2019.1
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
398p ; 21cm
NDC
498.54
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Detailed bibliographic record

Summary, etc.：

食品表示検定協会主催｢食品表示検定・中級｣向け認定テキスト。情報を最新化し よりわかりやすい構成で増ページ改訂。(Provided by: 出版情報登録センター（JPRO）)

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Table of Contents

  • 第1章　食品表示を規定している法の体系

  • 第2章　生鮮食品の表示

  • 第3章　加工食品の表示

  • 第4章　事例でわかる食品表示

  • 第5章　表示の個別解説

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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-478-09060-2
Title
食品表示検定認定テキスト : 「食品」の安全と信頼をめざして
Title Transcription
ショクヒン ヒョウジ ケンテイ ニンテイ テキスト : ショクヒン ノ アンゼン ト シンライ オ メザシテ
Volume
中級
Author/Editor
食品表示検定協会 編著
Edition
改訂6版
Publication, Distribution, etc.
東京 : ダイヤモンド・リテイルメディア
東京 : ダイヤモンド社 (発売)
Publication Date
2019.1
Publication Date (W3CDTF)
2019