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食品安全法制と市民の安全・安心

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食品安全法制と市民の安全・安心

Call No. (NDL)
EG261-M6
Bibliographic ID of National Diet Library
029494051
Material type
図書
Author
髙橋滋, 一橋大学大学院法学研究科食品安全プロジェクトチーム 共編
Publisher
第一法規
Publication date
2019.2
Material Format
Paper
Capacity, size, etc.
337p ; 21cm
NDC
498.54
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Detailed bibliographic record

Contents:

食品安全法制の現状と課題 / 松本恒雄 著食品・農水産物の生産工程管理と認証 / 髙橋滋 著食品安全と行政組織 / 下山憲治 著...

Summary, etc.:

第一線の研究者らがわが国の食品安全法制・食品安全行政に関する論点を網羅した学術書。一橋大学の研究プロジェクトの成果をまとめた(Provided by: 出版情報登録センター(JPRO))

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Table of Contents

  • 第1編 総論

  • 第1章 食品安全法制の現状と課題

  • 1 はじめに――食品安全の仕組みの全体像

  • 2 食品安全行政の変遷

  • 3 食品安全基本法と食品安全委員会

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    498.54/タカ シ
    Book Registration Number:
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    Call No.:
    498.54-シ
    Book Registration Number:
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Paper

Material Type
図書
ISBN
978-4-474-06559-8
Title Transcription
ショクヒン アンゼン ホウセイ ト シミン ノ アンゼン アンシン
Author/Editor
髙橋滋, 一橋大学大学院法学研究科食品安全プロジェクトチーム 共編
Author Heading
高橋, 滋, 1956- タカハシ, シゲル, 1956- ( 00201190 )Authorities
一橋大学大学院法学研究科 ヒトツバシ ダイガク ダイガクイン ホウガク ケンキュウカ ( 00880761 )Authorities
Publication, Distribution, etc.
Publication Date
2019.2
Publication Date (W3CDTF)
2019
Extent
337p