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Table of Contents
目次
第1章 有機化合物としてのニオイ分子の理解に必要な有機化学の基礎
1. ニオイのもと,有機分子の構造と性質/ 3
2. 実際のニオイ分子の構造上の特徴/ 8
3. 有機分子の構造解析技術の基礎/ 14
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- Material Type
- 図書
- ISBN
- 978-4-86043-547-9
- Title Transcription
- ジッセン ニオイ ノ カイセキ ・ ブンセキ ギジュツ : コウキ セイブン ノ プロファイリング カラ ショウヒン カイハツ エノ オウヨウ マデ
- Author/Editor
- 長谷川登志夫, 藤原隆司, 藏屋英介 編著
- Author Heading
- 長谷川, 登志夫, 1957- ハセガワ, トシオ, 1957- ( 001167075 )Authorities藤原, 隆司 フジハラ, タカシ ( 001315584 )Authorities藏屋, 英介 クラヤ, エイスケ ( 001315589 )Authorities
- Publication, Distribution, etc.
- Publication Date
- 2019.2
- Publication Date (W3CDTF)
- 2019
- Extent
- 255, 7p 図版 13p